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Home Archive by Category "I nostri piatti"

I nostri piatti

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I funghi porcini sono con ogni probabilità i più noti ed amati tra i funghi commestibili, molto semplici da riconoscere grazie alle caratteristiche familiari …

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La fonduta costituisce un modo allegro di stare a tavola, tutti intorno ad un’unica pentola, gustando il cibo un pezzetto alla volta. E fra …

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Quando parliamo di pizzoccheri subito ci viene in mente la Valtellina con Teglio che ne è la capitale. Ma anche qui sul lago di …

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In questa occasione vogliamo parlarvi della nostra specialità: il risotto al pesce persico. E’ un piatto antico ed è una delle più note ricette …

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Il pesce di lago è sempre presente nel menù proposto dalla nostra osteria. Offrendo piatti tipici e locali, non possiamo dimenticarci delle origini lacustri! …

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I missoltini sono un piatto piuttosto famoso, saporito e assolutamente tipico del lago di Como. I missoltini sono una semiconserva ittica: agoni eviscerati, salati …

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